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新聞動態(tài)

國家認監(jiān)委將對液態(tài)奶產(chǎn)品實施認證

發(fā)布: 2007-12-17 00:00:00

    11月21日據(jù)北京青年報報道,其報記者從國家認監(jiān)委獲悉,在對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等實施認證的基礎上,我國將對液態(tài)奶產(chǎn)品進行認證,以此促進優(yōu)質優(yōu)價,引導理性消費。
    國家認監(jiān)委副主任劉卓慧透露,目前,我國液態(tài)奶等產(chǎn)品認證正在籌劃中。
    根據(jù)國家質檢總局與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《關于加強液態(tài)奶標識標注管理的通知》,生產(chǎn)企業(yè)用復原乳做原料生產(chǎn)液態(tài)奶,要標注“復原乳”字樣,而且要在產(chǎn)品配料表中如實標注復原乳所占原料比例。同時第一次在標“鮮”問題上做出明確規(guī)定:以生鮮牛乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料,不添加輔料,經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標“純牛奶/乳”。
    生產(chǎn)企業(yè)必須在巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳包裝上做出明確標識,在主要展示面緊鄰產(chǎn)品名稱的位置,使用不小于產(chǎn)品名稱字號、且字體高度不小于主要展示面高度1/5的漢字分別標注“鮮牛奶/乳”和“純牛奶/乳”。
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